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四月这花盛开它有美容、通BWIN必赢官方网站登录入口便作用记得采点儿做鲜花饼特香

2023-04-06 03:04:25

  BWIN必赢官方网站登录入口BWIN必赢官方网站登录入口宅家两天没下楼了,下午想出去活动活动,于是便穿好运动鞋下楼,当我快步绕过前面一栋居民楼时,眼前的一幕让我顿时停下了脚步,这里是小区的绿化带,种植着很多不知名的花草树木,不知什么时候开始,它们已为自己“打扮”的五彩缤纷的,其中,最抢眼的是桃树,满枝头的桃花,正在春风的浮动下摇曳着,甚至一部分桃花纷纷挣脱束缚,翩翩起舞,场面特别漂亮,不禁让我想起唐代诗人白居易的那首诗“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开”,四月正是桃花盛开的季节。

  看到这满地的被风吹落的桃花,真是不忍踏上去,于是便上楼取了个袋子装了回来。

  今天分享的美食,所用食材的主角就是桃花。经查阅,桃花有通便、沥水消肿的作用,尤其适用于便秘及干燥者,另外,它还有美容、护肤的作用,是美容的佳品。早在古代,人们就认识到桃花具有美容的价值,现存最早的药学专著《神农本草经》中提到,桃花具有令人好颜色之功效,所以,爱美的女生或有便秘困扰的朋友,不妨在春天踏青时采点儿桃花回来。

  桃花的用法很多,我们可以直接用鲜品泡水喝、煮粥吃、酿桃花蜜酱,还可以将它洗净后晒干泡茶或研磨成粉食用。

  桃花开花期较短,大致半个月的时间,为了能在以后的日子里也能用到它,我会将鲜桃花晒干保存,方法是将鲜桃花放盆中,加入清水,用手轻轻搅动,洗去表面的浮尘,然后捞出来,这样反复清洗三次,洗净后控干水分平铺到竹帘上,放到通风的地方阴干,彻底干透后装入容器中,储存过程避免受潮。

  今天分享一款用鲜桃花做的鲜花饼,所用的食材是小麦粉、牛奶、红糖、桃花,面粉发酵后卷入红糖、桃花,擀成饼,再经过烙制而成。鲜桃花饼表皮酥脆,内里暄软香甜,同时透着一丝丝苦味儿,特香、特好吃。四月,桃花这是盛开的季节,感兴趣的朋友不要错过哦。

  食材:小麦粉200g、鲜桃花50g、牛奶200g、酵母粉2g 、白糖2g、植物油适量

  1、首先将采来的鲜桃花放入盆中,加入没过桃花的清水,轻轻搅动后控水捞出,这样多清洗几遍,捞出后控干水分,平铺在沥水的珠帘上,让桃花表面的水分蒸干。

  2、将酵母和白糖一起放入小碗中,加适量温水化开,倒入面盆中,再向面盆中加入牛奶,同时用筷子搅动,感觉没有过多的干粉时停止到奶。

  3、下手揉成光滑的面团后盖上盖子,放到温暖的地方发酵。大约二十多分钟后面团就发好了,内部充满密集的蜂窝组织。

  4、将发好的面团移到面板上,揉两分钟,将里面的气体排出来,然后擀成厚度约半公分的面片,表面刷上薄薄的一层植物油后,再均匀撒上一层红糖粉。

  7、将每一段面的两头捏和,防止漏糖,然后抓住两头反方向旋转一下,再按扁,最后擀成厚度约1公分的面饼。

  8、电饼铛不用刷油,将擀好的面饼放上去,盖上盖子,二次发酵,等它明显发起来后再开火,烙制鼓起、两面金黄熟透即可关火。

  这里需要注意的是,如果您家里用的电饼铛烤盘较浅,建议用平底锅烙,否则面饼被盖子压住膨胀不起来。

  烙好的桃花饼,切成小块,趁热时吃,表皮酥脆,里面又软又甜并透着一丝丝苦味儿,特香。

  北方的四月,我们除了挖野菜吃,有些花也是可以食用的,就如这桃花,它有很多的食用价值,错过了还要等一年,感兴趣的朋友不妨试吃一下。

  桃花味苦,食用时最好加点儿红糖,另外,如果大便本来就比较稀的人最好少吃或不吃桃花。返回搜狐,查看更多