1.食材清单：猪蹄一个（买的时候老板帮忙斩小块）、八角四个、冰糖6个、葱2根打结、香叶6个、姜4片，蒜瓣4个切片

　　2.猪蹄提前用清水多浸泡几次中途换去血水，猪蹄放锅里加半汤匙料酒加2片姜，水烧开煮3分钟左右

　　4.炖猪蹄：一次性加足水1汤匙老抽1汤匙生抽1茶匙盐葱姜蒜八角香叶和冰糖半汤匙料酒煮开

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　　6.盖上盖子大火烧开小火炖1小时左右（此时已经很香可以吃了，但是.......烤过的更香哦）

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　　1、烤猪蹄比卤猪蹄好吃百倍，喜欢的小伙伴们一定要试一试！手拿着吃直接啃，太过瘾了！每家烤箱温度有差，温度和时间自己把握。返回搜狐，查看更多