立足科学理念，传播营养健康，又到了和友们说健康的时刻，今天要和友们分享的健康话题是减肥。随着人们生活水平的提高，肥胖者越来越多。肥胖不仅仅让我们穿衣不好看，更重要的是会增加罹患各种疾病的风险，如高血压、糖尿病、冠心病等。因此，减肥不仅是为了美丽，在营养专家看来，更是为了健康。

　　饿久了才会消耗脂肪，节食减的主要是肌肉和一部分水分，身上的赘肉是不容易减掉的。这是因为当摄入能量不足时，最先被分解的是肌肉中的蛋白质，由于肌肉比率降低，基础代谢率就会下降，之后只要回复到正常进食，就很容易快速反弹发胖。

　　苗条、健美的身材需要的是一定的肌肉率和不高的体脂率。体脂率高则显得身材臃肿，肌肉率低则身材不够健美。

　　一些用塑料制造的“减肥紧身衣”，实质上只会增加被包裹身体部位的流汗程度，而流汗排出的只是水分，并非脂肪。更重要的是，如果长期穿束身衣，肌肉不用依靠自身能力就能收缩，会渐渐“变懒”，一旦脱下紧身衣，肌肉会松弛，更有可能产生一系列健康危害。

　　蒸桑拿会大量排出汗水，令体重出现虚幻的下降。可惜原理同节食减肥差不多，减去的只是水分而非脂肪，一旦补充水分，便会恢复原来体重。

　　美容院采用的电疗按摩器，原理是透过电流刺激令肌肉结实有弹性，而非直接消耗脂肪，对于要减肥的人来说，作用不大。

　　总之，靠紧身衣、桑拿、按摩器减肥，让你有了减肥的错觉，不进行有氧运动，基础代谢率还可能会降低，让你变成易胖体质，可以说得不偿失。

　　所谓“生酮饮食”模式，它是一种高脂肪极低碳水化合物中等蛋白质的一种饮食。即一日三餐都少吃或不吃白面食品（如面包、饼干、甜点等）及白米饭等富含淀粉的食品，代之以肉类、鸡蛋、奶油、蔬菜、水果等。

　　然而这种少吃或不吃淀粉类食物的饮食模式，大脑会因为缺乏葡萄糖来源而发出“指令”，分解体内的脂肪生成酮体以满足人体所需。这样确实可以在短时间内帮助体重减轻，但长此以往，大脑缺乏葡萄糖来源会造成不可逆的伤害（如记忆力下降等）。

　　这种减肥法短期内的效果很好，就像极低热量减肥法，只吃某一种食物，热量很少，瘦很快，但是消耗掉的会是肌肉和水分，而且因为没有提供蛋白质给身体，所以，新陈代谢也会愈来愈糟。撑了一星期瘦下来，但是一正常吃饭就又回来了，而且基础代谢率降了下来，很难恢复，反而更容易发胖，实在非常划不来。

　　所以要想瘦回去，只需回归健康的饮食模式即可。那些稀奇古怪的减肥方式都是不能长久的。与其用那样的方法，不如按照膳食宝塔，用膳食餐盘吃饭来的长久科学。中国居民膳食宝塔可以说是完美的食谱，即便你是一个大胖子，按照操盘吃饭，持续三到五个月形成了习惯后，就会发生明显的改变。并且这种方式可以让你长期坚持下去。BWIN必赢官方网站登录入口BWIN必赢官方网站登录入口